蛋糕如何做？

蛋糕是大家都喜歡吃的甜點美食，那么在家如何做出美味的蛋糕呢？

1.相比平時大家在吃過飯之后，都喜歡來一點飯后甜點，蛋糕就是最佳選擇之一，不過很多小伙伴不知道蛋糕怎么做，接下來小編就來告訴大家一種簡單的制作方法。

2.首先，大家要準備好食材，糖、牛奶、鹽、油、雞蛋、面粉，這些都是必備的，然后還需要準備電飯鍋、筷子、盤子之類的制作蛋糕的工具。

3.然后大家打幾顆雞蛋，把蛋清和蛋黃分離，攪拌蛋清直到出現(xiàn)泡沫為止，然后加入半勺鹽和一勺糖，接著繼續(xù)打蛋清，差不多20分鐘后會變粘稠，再加一勺糖即可。

4.再繼續(xù)打蛋清，直到成為奶油狀為止，然后在蛋黃中加入兩勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，輕輕攪拌均勻，把打好的蛋清倒入鍋中，一半就夠了，不要太多，繼續(xù)輕輕攪拌。

5.攪拌均勻之后，倒入另一半蛋清繼續(xù)攪拌，然后把電飯鍋預熱一下，倒入少許油，把攪拌均勻的蛋糕液倒入鍋中，然后按下電飯鍋的煮飯鍵，跳進保溫檔之后，需要擋住通風處，20分鐘后繼續(xù)煮，最后跳檔即可。

以上就是小編為大家準備的，蛋糕怎么做的教程，如果大家喜歡吃蛋糕的話，可以自己在家制作哦。